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Il pastificio Vallolmo si trova a Valledolmo, un piccolo centro agricolo alle pendici delle Madonie dove, da tempo, si produce un grano duro rinomato per le sue eccellenti caratteristiche organolettiche.

Rispetto e dedizione sono i principi a cui si ispira la quotidianità del Pastificio Vallolmo. Lazienda è una struttura allavanguardia, capace di lavorare la semola di grano duro lentamente ed a temperature moderate, lasciando inalterati gusto e proprietà nutrizionali della materia prima.

Una filiera a chilometro zero, a garanzia di una pasta assolutamente genuina, dallinconfondibile gusto del grano duro maturato al sole di Sicilia.